|
Чешская кухня – разнообразная, сытная, очень-очень вкусная и совсем не дорогая. В состав большинства блюд входят достаточно привычные ингредиенты. Это, прежде всего, мясо (в основном, свинина или говядина), овощи, рыба (очень популярны карп и форель), картофель, сыр. Обожают чехи и выпечку (булочки, блинчики, калачи с начинками), а также различные десерты.
Посещение ресторанчика или пивной – удовольствие, в котором не стоит себе отказывать.
Уверены, у каждого появятся свои, любимые блюда, но меню обычно столь разнообразно, что хочется попробовать что-то еще и еще. А порции – огромные. Да к тому же и очень калорийные. И цены отнюдь не «кусаются». Проблема лишь в том, что для неподготовленного желудка будет достаточно проблемно переварить все то, что так хочется заказать в момент изучения меню.
 Тем, кто привык, что обед непременно должен состоять из нескольких блюд (салат, первое блюдо, второе, а также десерт) мы советуем: воздержитесь заказывать все сразу. Закажите для начала одно, максимум два блюда. Этого вам наверняка хватит, чтобы не только самому наесться, но еще и друга угостить.
Средняя цена такого обеда в обычном ресторане с обслуживанием официантом составит не более 10 евро, в пивной либо столовой самообслуживания можно уложиться в 4-5 евро. При этом стоимость поллитровой кружки пива от 0,7 до 1 евро.
О пиве разговор особый. Этот напиток - настоящий предмет гордости чешской нации, без его употребления не обходится практически ни одна трапеза. Можно, конечно, заказать и вино, и что-то более крепкое, и чай, но, отведав однажды чешского пива, Вы почти наверняка во время следующего обеда сделаете свой выбор в пользу именно этого напитка.
В каждой местности, а то и в отдельных ресторанах, варят свой сорт пива, название которого, как правило, присутствует на вывеске перед входом в ресторан или пивную. В Бескидах это пиво «Radegast». О его качестве говорит, например, такой факт. В 2004 г., на международном конкурсе в Австралии, пиво «Radegast» из Ношовиц получило бронзовые награды сразу в двух номинациях: «пиво пльзеньского типа» и «безалкогольное пиво». А в конкурсе, между прочим, участвовали 885 марок пива из 30 стран!
О национальной чешской кухне можно говорить бесконечно. Но лучше – приезжайте в Чехию, в Бескиды и - наслаждайтесь! Приятного вам аппетита! |
